Beschreibung
Haselnussöl ist ein besonderes würziges Speiseöl. Es besitzt einen nussigen Geschmack und eignet sich hervorragend für Salatdressings. Von seiner Zusammensetzung ähnelt es sehr dem Olivenöl, weshalb es auch gerne mit diesem verschnitten wird. Haselnussöl besitzt einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren. Er liegt bei 78% und damit sogar noch höher als beim Olivenöl. Keine andere Pflanze liefert einen höheren Anteil an einfach ungesättigter Fettsäure.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.